10月7日—8日,由兩岸茶農(nóng)共同參與的現(xiàn)代斗茶活動(dòng)—首屆“媽祖”杯兩岸民間斗茶賽在福建莆田湄洲島舉行,茶葉專家、茶農(nóng)、茶文化愛好者共同參與見證了兩岸茶文化交流這一盛會(huì)。
如今,隨著生活條件的改善,人們對(duì)美好生活的追求愈發(fā)多元和精致。在斗茶賽的開幕式上,臺(tái)灣嘉義市前副市長(zhǎng)李錫津就深情地表示,“媽祖杯”為兩岸茶農(nóng)茶企的交流促進(jìn)又架起了一座極具特色的友誼橋梁,媽祖是兩岸共同敬仰的和平女神,“立德行善大愛”的媽祖精神也是兩岸茶農(nóng)共同敬奉的職業(yè)準(zhǔn)則。兩岸一家親,祝愿在媽祖精神的感召下,兩岸民間斗茶賽一屆更比一屆好,成為莆臺(tái)農(nóng)業(yè)交流的金橋。
斗茶大賽現(xiàn)場(chǎng),一字排開的白瓷蓋懷,熱湯洗杯;茶葉入杯,滾水沖泡,杯蓋刮沫,開蓋聞香,茶湯入盞,一輪一輪經(jīng)專家評(píng)委三泡茶品嘗后,決出了名次。
“我家的水仙入選了,我們的大紅袍也入選了,我的肉桂中了……”隨著入選審評(píng)號(hào)碼的公布,入選的茶農(nóng)的臉上洋溢著中獎(jiǎng)后的喜悅。
“我公司將不斷提升茶葉品質(zhì),從源頭嚴(yán)控把關(guān),同時(shí)注重市場(chǎng)的訂制需求,力求給客戶帶去最佳口感的產(chǎn)品,給市場(chǎng)多一份好茶,多一份放心茶。”喜摘“水仙”茶桂冠(狀元)的武夷山景隆生態(tài)茶葉有限公司的占志文通過斗茶賽對(duì)產(chǎn)茶、制茶有了更長(zhǎng)遠(yuǎn)的勵(lì)志和規(guī)劃。
“這次參樣品有巖茶大紅袍、水仙、肉桂三組,臺(tái)灣地區(qū)是烏龍茶,整個(gè)參賽過程中采用審評(píng)號(hào)盲評(píng)模式,評(píng)選結(jié)果公平公正。經(jīng)過初復(fù)賽的參賽茶樣品質(zhì)質(zhì)量很好,這是一次高水準(zhǔn)的斗茶賽。這種競(jìng)技,不僅可以促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提升,還對(duì)茶文化的交流與傳承有積極的作用,特別是增強(qiáng)兩岸民間茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶文化研究都會(huì)成為重要的意義。”首屆媽祖杯兩岸民間斗茶賽組委會(huì)執(zhí)行副主任林東村說。
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