10月7日—8日,由兩岸茶農共同參與的現代斗茶活動—首屆“媽祖”杯兩岸民間斗茶賽在福建莆田湄洲島舉行,茶葉專家、茶農、茶文化愛好者共同參與見證了兩岸茶文化交流這一盛會。
如今,隨著生活條件的改善,人們對美好生活的追求愈發多元和精致。在斗茶賽的開幕式上,臺灣嘉義市前副市長李錫津就深情地表示,“媽祖杯”為兩岸茶農茶企的交流促進又架起了一座極具特色的友誼橋梁,媽祖是兩岸共同敬仰的和平女神,“立德行善大愛”的媽祖精神也是兩岸茶農共同敬奉的職業準則。兩岸一家親,祝愿在媽祖精神的感召下,兩岸民間斗茶賽一屆更比一屆好,成為莆臺農業交流的金橋。
斗茶大賽現場,一字排開的白瓷蓋懷,熱湯洗杯;茶葉入杯,滾水沖泡,杯蓋刮沫,開蓋聞香,茶湯入盞,一輪一輪經專家評委三泡茶品嘗后,決出了名次。
“我家的水仙入選了,我們的大紅袍也入選了,我的肉桂中了……”隨著入選審評號碼的公布,入選的茶農的臉上洋溢著中獎后的喜悅。
“我公司將不斷提升茶葉品質,從源頭嚴控把關,同時注重市場的訂制需求,力求給客戶帶去最佳口感的產品,給市場多一份好茶,多一份放心茶?!毕舱八伞辈韫鸸冢钤┑奈湟纳骄奥∩鷳B茶葉有限公司的占志文通過斗茶賽對產茶、制茶有了更長遠的勵志和規劃。
“這次參樣品有巖茶大紅袍、水仙、肉桂三組,臺灣地區是烏龍茶,整個參賽過程中采用審評號盲評模式,評選結果公平公正。經過初復賽的參賽茶樣品質質量很好,這是一次高水準的斗茶賽。這種競技,不僅可以促進茶產業的發展提升,還對茶文化的交流與傳承有積極的作用,特別是增強兩岸民間茶產業發展、茶文化研究都會成為重要的意義。”首屆媽祖杯兩岸民間斗茶賽組委會執行副主任林東村說。
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